Специально к началу весны шеф-кондитер Crowne Plaza St.Petersburg Airport Ольга Бирюзова обновила ассортимент фирменных тортов кондитерской отеля. К уже полюбившейся коллекции из десятка разнообразных тортов, а также ассортимента шоколадных конфет ручной работы, которые изготавливаются по более чем 25 рецептам, теперь добавляются такие торты как «Баварский», «Апельсиновый» и «Клюквенный».
ТОРТ «БАВАРСКИЙ» (BAVARIAN CAKE)
Шоколадный бисквит с прослойкой из легкого Баварского крема с ярко выраженным вкусом коньяка и ванили. Покрыт ганашем из белого шоколада.
Состав: сливки животного происхождения, черный шоколад, белый шоколад, молоко, яйца, сахар, мука пшеничная, коньяк, сливочное масло, ваниль.
Вес: 1400 г.
КЛЮКВЕННЫЙ ТОРТ (CRANBERRY CAKE)
Легкое клюквенное суфле с шоколадным бисквитом и пикантным вкусом клюквы.
Состав: молоко, яйца, сахар, мука пшеничная, сливочное масло, клюква, водка, черный шоколад.
Вес: 1200 г.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ (ORANGE CAKE)
Легкий сырный торт с ярко выраженным вкусом апельсина и тонкой прослойкой белого бисквита.
Состав: сливки, апельсиновый сок, цедра, ликер «Куантро», яйца, сахар, мука пшеничная, мягкий сыр «Каймак», белая шоколадная глазурь.
Вес: 1400 г.
Ассортимент других тортов можно посмотреть в презентации. Шеф-кондитер отеля также принимает заказы на изготовление тортов по индивидуальному запросу с оригинальным украшением и нанесением любого изображения.
Дополнительную информацию можно уточнить у шеф-кондитера Ольги Бирюзовой по тел.:
+7 (911) 110-73-62 или +7 (812) 240-42-00, доб. 2136 («Кафе Плаза illy»).